Faire ses graines de basilic - une fiche


Faire vos graines de basilic ?

C’est vrai que ça ne vient pas à l’esprit comme ça naturellement. surtout quand on réside dans les zones méridionales… Faire ses graines c’est d’autant plus intéressant en ce qui concerne le basilic, que, et vous l’aurez sans doute remarqué, on trouve très facilement des plants en pot, en magasin, qui ont souvent des problèmes de développement, de croissance… Ces plants de basilic achetés en grande surface ont tendance à « mourir » prématurément.

Alors voilà quelques conseils pour faire vos graines de basilic vous même d’une année pour la suivante !

Comment faire vos graines de basilic ?

• Au jardin, prévoyez des plants d’une même variété en plus pour les semences.
• Repérez les beaux plants et laissez-les monter en graines.
• Pincez les autres branches.
• Lorsque les tiges deviennent couleur pourpre, il est temps de…
• Coupez les tiges.
• Laissez-les sécher, au sec, au soleil, et sur une toile

Préparer les graines de basilic à la conservation

Une fois les hampes sèches :
• Frottez-les et égrainez-les.
• Placez-les dans un sachet opaque.

Quelle est la durée germinative des graines de basilic ?

• Utilisez les graines jusqu’à 7 ans.

Combien de graines par gramme ?

• Environ 800 graines/gramme.

Temps de levée après semis des graines ?

• Les graines de basilic lèveront en 7 jours – une semaine – sur terre réchauffée.

Le basilic en cuisine ?

• Une recette et la fiche légume/plante aromatique : Comment cultiver son basilic :

Faire ses graines c’est un moyen avantageux pour dépenser moins au jardin. Bien sûr, dans le cas du Basilic, il faudra prévoir les plants en vue votre production. Allez ! Faire ses graines c’est facile et économique !


Le basilic se sème en février ou mars de façon à ce que les plants soient assez forts pour être mis en place début mai lorsque les risques de gelées seront écartés.

Pour que la germination se fasse, il est nécessaire d’avoir 18 à 20 °C, comme à la maison, c’est pourquoi c’est à l’intérieur que se feront les semis de basilic, devant une fenêtre ou près d’un radiateur.

Attention, il ne s’agit pas d’un semis facile comme celui des radis car le basilic est sujet à la fonte des semis… Cependant, généralement, il n’est pas nécessaire d’avoir 50 pieds de basilic donc si vous en avez plus que de besoin, vous en donnerez à vos voisins ou vous ferez du troc de plants !

Pour mettre toutes les chances de votre côté, consultez le calendrier lunaire et semez le basilic en lune décroissante, un jour « feuilles ». Si vous le cultivez en pot, changez la terre chaque année, et au jardin, attendez 2 ou 3 ans avant de remettre du basilic au même endroit, bien que la plante soit peu épuisante pour le sol.


Basilic : pour la petite histoire

Elle remonte loin… l’histoire du basilic. Les Hébreux l’utilisaient déjà comme antispasmodique quand Pline l’Ancien le recommanda contre l’épilepsie. Pour Dioscoride il calmerait la douleur des piqûres de scorpion.

Un peu plus tard, au XIIIe siècle, certains lui conférèrent des vertus contre la manie et la mélancolie. Evidemment, nous n’étions pas là pour le vérifier… Mais maintenant ?


Périodes de semis du basilic

  • Dans le Sud, semer le basilic en pépinière en avril mai. Par la suite, repiquer le basilic en mai-juin.
  • Dans le Nord semer le basilic au chaud à partir de mars-avril.
  • Pour un semis du basilic en pleine terre, attendre la mi-mai. Si nécessaire, protéger les semis par un voile d’hivernage pour limiter les effets du froid nocturne pendant la période des Saints de Glace.

Graines de Basilic Grand vert

Semences de basilic non traitées

Le Basilic grand vert produit de grandes feuilles cloquées très parfumées.

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Attention : dernières pièces disponibles !

Nom vernaculaire :

Pistou, basilic romain,oranger des savetiers, herbe aux sauces ou herbe royale.

Intérêt : Dépolluant, Médicinal, Fleur comestible, Productif, Auxiliaires, Comestible

Lieu de culture : Jardin tempéré, Terrasse et Balcon, Intérieur, A protéger en hiver, Jardin tropical, Serre chaude et Véranda, Verger et Potager

Origine : Indonésie

Emprise au sol :

Port : Compact

Type : Vivace, Annuelle

Feuilles larges, cloquées de 3 à 8 cm de long.

Floraison en capitules jaune pâle.

Arrosage : 2 Moyen

Exposition : Chaude, Ensoleillé

Maladies / Ravageurs : Fonte des semis

Substrat : Bien drainant, Fertile, Léger

Culture au jardin :

Le basilic est une vivace cultivée comme une annuelle sous les climats tempérés.

Maintenez le sol humide en permanence mais ne mouillez jamais le feuillage.

Pincez les fleurs dès qu'elles apparaissent afin de favoriser la densité du feuillage.

Rabattez sur la moitié en septembre pour encourager une nouvelle croissance.

Culture en pot : Oui

Conseils du comptoir des graines :

Très facile à réussir en pot ou en jardinière.

Récoltez au fur et à mesure de la consommation.

Conservation :

Il est possible de congeler les feuilles ou de les faire sécher mais elles perdront une grande partie de leur parfum.

Propriétés :

Le parfum du Basilic repousse les aleurodes et les pucerons. Il protège du mildiou et ses huiles essentielles éloignent les nématodes. Désinfectant et antispasmodique, le basilic aide aussi à lutter contre les troubles digestifs.

*Attention : Les informations ci-dessus ne sont données qu'à titre indicatif. Consultez un pharmacien ou un médecin avant tout ingestion, inhalation ou application d'un produit végétal. Le Comptoir des Graines décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation des produits vendus.


Quelques conseils d’entretien

Il est important d’arroser très régulièrement vos plants de basilic, tous les jours en cas de chaleur au pied du basilic. Il est fortement recommandé de pailler votre sol pour maintenir le sol frais plus longtemps. Cela permettra au plant de basilic de profiter d’une humidité et d’une chaleur constantes et de limiter la pousse des mauvaises herbes.

Renouvelez très régulièrement la pincement des têtes expliqué ci-dessus pour stimuler la croissance du basilic.

Il faut aussi couper les fleurs au fur et à mesure de leur apparition car elles empêchent le développement des feuilles. Cependant, si vous décidez de garder les fleurs, elles vous permettront de récupérer des graines pour planter du basilic l’année suivante. Il est astucieux d’avoir plusieurs plants de basilic : un pour les feuilles et un pour les fleurs qui donneront les graines. Conservez vos graines dans un bocal hermétique et à l’abri de la lumière.

Régalez-vous en récoltant votre basilic de juin au mois d’octobre en extérieur !



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